Kringel s lískovými ořechy

kring2

Další varianta nápně pro náš nejoblíbenější vánoční dezert.  

Co budete potřebovat

  • 300 g hladké mouky
  • 150 ml mléka
  • 15 g čerstvého droždí
  • 30 g másla
  • 1 žloutek
  • 1 polévková lžíce cukru
  • špetka soli

Máslová náplň:

  • 250 g změklého másla
  • 200 g cukru krupice nebo třtinového cukru
  • 1 lžíce skořice na ozdobu
  • loupané lískové oříšky

Postup

Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přisypeme lžičku cukru a necháme vzejít kvásek. Mezi tím si odvážíme mouku, přidáme změklé máslo nakrájené na plátky, žloutek a cukr. Přidáme vzešlý kvásek. Vypracujeme těsto pružné, které uložíme do mísy a lehce zasypeme moukou. Mísu přikryjeme utěrkou a těsto necháme na teplém místě cca hodinu kynout.

Mezi tím si připravíme máslovou náplň. Změklé máslo smícháme s cukrem a skořicí.

Vykynuté těsto přeložíme na pomoučenou pracovní desku. Z těsta vyválíme tenký obdélník, který potřeme rovnoměrně máslovou náplní a srolujeme jej do válečku. Srolovaný váleček rozkrojíme podélně na půl. Oba konce spojíme a překládáme je přes sebe. Kringel spojíme pevně do tvaru kruhu, aby se nám při pečení kringel nerozpojil.

navod2

Povrch poklademe pokrájenými loupanými lískovými ořechy.

Do hrnce Remoska® Tria vložíme pečicí papír. Vytvarovaný kringel opatrně uložíme na pečicí papír. Na hrnec přiložíme pečicí víko a pečeme cca 25 minut.

Upečený kringel vytáhneme z Remosky a na mřížce jej necháme vychladnout.

kring

P

kring3

 

Další varianty

Vyzkoušejte také variantu se švestkovými povidly, kterou pro vás připravila instagramerka Laskavtroube.

Zobrazit recept..

laskavtroube

 

FB

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení