Medové perníčky z Remosky

pernicky

Zajímá vás, jestli je možné upéct v Remosce vánoční cukroví? My říkáme, rozhodně ano!

Co budete potřebovat

  • 4 lžíce kakaa
  • 3 lžíce medu
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 2 ks vejce
  • 70 g Hery
  • 15 dkg cukru moučka
  • 35 dkg hladké mouky
  • 2 lžičky koření do perníku
  • 1 vejce na potření

Postup

Ze všech ingrediencí si vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme 1 den v lednici odležet. Druhý den vykrajujeme z těsta tvary, které před vložení do Remosky potřeme rozšlehaným vajíčkem. Vkládáme je do Remosky Dua na pečicí papír a pečeme cca 12 minut do zlatova. Ihned po upečení perníčky z Remosky vytáhneme. Upečené vychlazené perníčky zdobíme cukrovou polevou, různými cukrářskými ozdobami apod. Fantazii se meze nekladou. 

pernicky4

My jsme letos vyzkoušeli i perníčky s dekorem dřeva.

pernicky2

Na vyválené těsto jsme položili plastovou fólii s refiéfem dřeva (zakoupeno na e-shopu pro cukráře). Několikrát jsme těsto přejeli válečkem a opatrně jsme z těsta fólii sundali. Vykrojili jsme tvary. Do skleničky jsme si nasypali 1 lžíci kakaa a rozmíchali jsme ho v horké vodě. Rozpuštěným kakaem jsem mašlovačkou napotřeli vykrojené perníčky. Po upečení jsme ještě horké perníčky potřeli rozšlehaným bílkem.

S tímto netradičním zdobením perníčků určitě zabodujete, vypadají báječně ????. 

pernicky3

FB

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení