Připravte si v Remosce skvělá domácí povidla, která využijete ve svých receptech po celou zimu
Ingredience:
- 2 kg vypeckovaných švestek
- 2 lžíce octa
- 500 g krystalového cukru
- ½ lžičky mleté skořice
- 4 lžíce rumu
Postup:
Švestky si vypeckujeme, nakrájíme je na menší kousky a vložíme je do pečicí mísy Remoska® P32 Prima 4 l. Přidáme 2 lžíce octa, přiložíme pečicí víko a pečeme cca 25 minut bez míchání. Poté na povrch švestek přisypeme 250 gr krystalového cukru, opět přiložíme pečicí víko a pečeme bez míchání dalších 20 minut. Poté na povrch švestek přisypeme zbylé množství krystalového cukru a bez míchání pečeme opět 20 minut.
Upečené švestky přelijeme do vyšší mísy a tyčovým mixérem směs rozmixujeme. Přisypeme mletou skořici a přidáme rum, zamícháme a povidla plníme do sklenic.
