Recept na výborné zapečené těstoviny s hříbky a nivou.
Co budete potřebovat
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule
- 250 g hříbků nebo žampiónů
- 200 g anglické slaniny
- 300 g nastrouhané nivy
- 250 g těstovin
- Kmín
- Sůl, pepř
- 2 vejce
- 1 smetana
Postup
Nejprve si v hrnci uvaříme těstoviny.
Anglickou slaninu a cibuli si nakrájíme na kostičky, žampiony na plátky. Nivu si nastrouháme na hrubém struhadle.
Do pánve Remoska® Vega vlijeme olej, přiložíme nakrájenou cibuli a restujeme ji dozlatova. Přidáme nakrájenou anglickou slaninu a žampiony. Směs lehce posypeme kmínem a restujeme cca 15 minut. Do mísy Remosky vložíme těstoviny, přidáme osmaženou anglickou slaninu, cibuli a žampiony a část nastrouhané nivy. Vše opatrně promícháme a zalijeme směsí smetany a rozšlehaného vejce, kterou jsme osolili. Přiložíme pečicí víko a pečeme cca 30 minut. Odklopíme pečicí víko, povrch posypeme zbylou nastrouhanou nivou a zapékáme dalších cca 10 minut.
