Zapečené těstoviny s hříbky a nivou

testoviny

Recept na výborné zapečené těstoviny s hříbky a nivou.

Co budete potřebovat

  • 2 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • 250 g hříbků nebo žampiónů
  • 200 g anglické slaniny
  • 300 g nastrouhané nivy
  • 250 g těstovin
  • Kmín
  • Sůl, pepř
  • 2 vejce
  • 1 smetana

P

Postup

Nejprve si v hrnci uvaříme těstoviny.                                                                                                                           

Anglickou slaninu a cibuli si nakrájíme na kostičky, žampiony na plátky. Nivu si nastrouháme na hrubém struhadle.

Do pánve Remoska® Vega vlijeme olej, přiložíme nakrájenou cibuli a restujeme ji dozlatova. Přidáme nakrájenou anglickou slaninu a žampiony. Směs lehce posypeme kmínem a restujeme cca 15 minut. Do mísy Remosky vložíme těstoviny, přidáme osmaženou anglickou slaninu, cibuli a žampiony a část nastrouhané nivy. Vše opatrně promícháme a zalijeme směsí smetany a rozšlehaného vejce, kterou jsme osolili. Přiložíme pečicí víko a pečeme cca 30 minut. Odklopíme pečicí víko, povrch posypeme zbylou nastrouhanou nivou a zapékáme dalších cca 10 minut.

testoviny2

testoviny3

 

FB