Pečené brambory s brynzou

brambory_1

I se základními surovinami se dá vykouzlit skvělé jídlo. Tento recept vás nadchne kombinací chutí a svou jednoduchostí.

Co budete potřebovat

  • 1 ks brambor
  • 200 g brynzy
  • 100 g hustého bílého tvarohu
  • 100 g špeku nebo slaniny
  • pažitka, zelená petrželka nebo mladá cibulka
  • sůl, pepř

Postup

Brambory ve slupce si v půlce nařízneme, ale nerozkrojíme je úplně. Vložíme je do Remosky a pečeme cca 30 - až 50 minut.

V misce si rozmícháme brynzu, přidáme bílý jogurt, nakrájenou pažitku nebo jiné čerstvé zelené bylinky, osolíme (pozor, brynza je slaná) a opepříme.

Na pánvičce osmažíme dokřupava slaninu nakrájenou na půlcentimetrové kostičky.

Na upečené brambory umístíme přeliv z brynzy, který posypeme osmaženou slaninou a dozdobíme zelenými bylinkami.

brambory_2

brambory3_1