Pilaf s rozinkami je ideální jako příloha k dobrému masu i jako samostatné lehké jídlo.
Co budete potřebovat
- 75 g rostlinného oleje
- 1-2 ks cibule
- 1-2 ks mrkve
- 1 a ½ šálku rýže
- rozinky, sušené meruňky dle chuti
- 2 paličky česneku
- 3 šálky vody
- sůl, pepř dle chuti
Postup
Důkladně si propláchneme rýži, rozinky a sušené meruňky. Cibuli, mrkev a sušené meruňky si nakrájíme na kousky. Česnekové hlavy si oloupeme, ale nerozebereme je na jednotlivé stroužky. Hrnec Remoska® Tria položíme na sporák a rozehřejeme si v něm olej. Přidáme nakrájenou cibuli a mrkev a restujeme 3-5 minut.
Do hrnce Remoska® Tria přidáme rýži, promícháme, přilijeme vodu, vložíme rozinky a sušené meruňky. Osolíme a opepříme. Dobře promícháme, nahoru položíme česnekové hlavy. Hrnec Remoska® Tria postavíme do stojanu, přiložíme pečicí víko a pečeme 40-50 minut, až rýže změkne. Podáváme jako přílohu k masu.
