Pilaf s rozinkami a sušenými meruňkami

pilaf

 Pilaf s rozinkami je ideální jako příloha k dobrému masu i jako samostatné lehké jídlo.

Co budete potřebovat

  • 75 g rostlinného oleje
  • 1-2 ks cibule
  • 1-2 ks mrkve
  • 1 a ½ šálku rýže
  • rozinky, sušené meruňky dle chuti
  • 2 paličky česneku
  • 3 šálky vody
  • sůl, pepř dle chuti

T

Postup

Důkladně si propláchneme rýži, rozinky a sušené meruňky. Cibuli, mrkev a sušené meruňky si nakrájíme na kousky. Česnekové hlavy si oloupeme, ale nerozebereme je na jednotlivé stroužky. Hrnec Remoska® Tria položíme na sporák a rozehřejeme si v něm olej. Přidáme nakrájenou cibuli a mrkev a restujeme 3-5 minut.

Do hrnce Remoska® Tria přidáme rýži, promícháme, přilijeme vodu, vložíme rozinky a sušené meruňky. Osolíme a opepříme. Dobře promícháme, nahoru položíme česnekové hlavy. Hrnec Remoska® Tria postavíme do stojanu, přiložíme pečicí víko a pečeme 40-50 minut, až rýže změkne. Podáváme jako přílohu k masu.

pilaf2

 

FB