Plněný lilek

lil2

Pečený lilek jako lehký a zdravý vegetariánský oběd

Co budete potřebovat

  • 1 lilek

  • 1 cibule

  • 1 balíček uzeného tofu

  • 2 rajčata
  • 
2 lžíce kukuřice

  • česnek
  • žampiony
  • paprika zelená, červená
  • 
čerstvé bylinky

  • sůl

T

Postup: 

Lilek důkladně omyjeme a rozkrojíme podélně na polovinu. Dužinu vydlabeme lžící, nevyhazujeme ji, ještě ji použijeme. Vzniklou vydlabanou „lodičku“ lehce posolíme. 

Všechny ingredience si nakrájíme na malé kousky, vydlabanou dužinu z lilku a na plátky si nakrájíme žampiony. Uzené tofu nakrájíme na malé kostičky.

lil4

Na pánvi Remoska® Vega si na oleji osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme kostičky uzeného tofu a restujeme dozlatova. Do pánve přidáme všechny nakrájené ingredience, pokud bude nutné zlehka podlijeme vodou a dusíme, dokud lilek nezměkne. Pak přidáme kukuřici. Vše osolíme případně opepříme. Promícháme a pánev odstavíme ze sporáku.

Lilek uvnitř vysušíme papírovým ubrouskem a naplníme jej zeleninovou směsí. 

Vložíme do mísy Remosky a pečeme tak dlouho, doku lilek nezměkne. 

lil3

lil

FB

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení