Špízy

spizy

Špízy jsou nesmrtelná klasika, kterou jistě znáte z letního grilování. Určitě vás ale překvapí, jak mohou být maso a zelenina krásně šťavnaté, pokud se připraví v Remosce.

Co budete potřebovat

  • 300 g kuřecích prsou
  • 200 g vepřového masa
  • 2 červené papriky
  • 1 zelená paprika
  • 1 žlutá paprika
  • 1 střední cuketa
  • 2 červené cibule
  • 4 žampiony
  • 150 g anglické slaniny
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • sůl, pepř
  • 1 lžíce čerstvě nasekané petrželky

Postup

Kuřecí maso, vepřové maso a papriky nakrájejte na kostky. Cuketu na kolečka.

Vše vložte do hlubší mísy. Připravte si marinádu smícháním olivového oleje a česneku. Touto marinádou zalijte směs masa a zeleniny v míse a nechejte alespoň hodinu marinovat při pokojové teplotě.

Červenou cibuli, žampiony a anglickou slaninu nakrájejte na plátky.

Vše střídavě napichujte na špízové jehly. Posypejte solí a mletým pepřem.

Vložte do Remosky a upečte. Při pečení špízy alespoň 2x otočte a potřete olivovým olejem.

Servírujte posypané čerstvou sekanou petrželkou.

Spizy2T

 

spizy3

 

FB

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení