Švédská tvarohová štola

stola_1

Ideální vánoční dezert, který by neměl chybět na žádném stole. A ruku na srdce, pokud na ni máte chuť, nemusí být ani Vánoce, klidně si ji upečte jen tak. 

Co budete potřebovat

  • 500 g polohrubá mouka,
  • 150 g cukr moučka,
  • 1 vanilkový cukr,
  • 1 prášek do pečiva,
  • 2 vejce, 200 g másla,
  • 100 g sekaných mandlí nebo ořechů,
  • 100 g rozinek,
  • 100 g kandovaného ovoce,
  • citronová kůra z jednoho citronu,
  • 1 tvaroh,
  • rozpuštěné máslo a moučkový cukr na posypání

Postup

Den předem si naložíme rozinky a kandované ovoce do rumu.                                                                                                  

V míse smícháme mouku s kypřicím práškem, přidáme cukr, vejce, změklé máslo, tvaroh a vypracujeme hladké těsto. Do těsta zapracujeme citronovou kůru, mandle nebo ořechy, rozinky a kandované ovoce. Těsto přikryjeme a necháme jej cca 30 minut při pokojové teplotě odležet. Z těsta si na lehce pomoučené pracovní ploše a vytvarujeme štolu, kterou si pomocí pečicího papíru vložíme do Remosky. Přiložíme pečicí víko a pečeme cca 30 minut. Upečenu štolu uložíme na mřížku a potíráme ji rozpuštěným máslem, které necháme do těsta vsáknout a hustě ji sypeme moučkovým cukrem.

Z těsta můžeme připravit 1 velkou štolu, případně si těsto můžeme rozdělit na polovinu a upéci si 2 menší štoly.

stola2

T

stola3

 

Další varianty

Chcete vyzkoušet verzi se sušenými meruňkami a višněmi? Navštivte blog Bistro32, který si pro nás připravil vylepšený recept pro Remosky. Zobrazit recept..

bistro32

 

FB

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení