Tvarohové koláčky

kolacky

Výborné svatební koláčky přímo z vaší Remosky. Vyzkoušejte tento recept jako ochutnávku z naší nové kuchařky pro Remosku Tria, kterou jsme pro vás připravili.

Co budete potřebovat

Na těsto

  • 210 g hladké mouky
  • 10 g droždí
  • 30 g cukru krupice
  • 1 vejce
  • 5 g citronové kůry
  • špetka soli
  • 60 g másla
  • 150 ml mléka

Tvarohová náplň

  • 250 g tvarohu
  • 50 g rozinek
  • 2 lžíce rumu
  • 1 balení vanilkového pudingu
  • 2 žloutky
  • 80 g cukru krystal
  • 100 ml 30% smetany

Drobenka

  • 80 g cukru
  • 80 g másla
  • 80 g polohrubé mouky

Postup

Z hladké mouky, droždí, cukru krupice, mléka, vejce, špetky soli, citronové kůry a másla si vypracujeme těsto, které necháme vykynout.

Nyní si připravíme tvarohovou náplň smícháním všech uvedených ingrediencí. V misce si přichystáme drobenku smícháním cukru, změklého másla a polohrubé mouky.

Až nám těsto vykyne, tak jej naporcujeme na stejné kousky, ze kterých tvarujeme na pomoučeném válu kulaté koláčky. Do středu uděláme důlek, naplníme jej tvarohovou náplní a posypeme drobenkou.

Do hrnce Remoska® Tria vložíme pečicí papír a umístíme koláčky. Na hrnec Remoska® Tria položíme pečicí víko a pečeme dozlatova cca 30 minut. Po upečení koláčky posypeme moučkovým cukrem.

Kuchařka Vaříme s legendou


kolacky2

kolacky3