Pečený vepřový bůček

bucek1

Pomalu pečený vepřový bok s křupavou kůrčičkou je jedna z největších klasik, které si můžete ve vaší Remosce připravit. 

Co budete potřebovat

  • 1 000 g vepřového boku
  • sůl
  • pepř
  • 8 kuliček nového koření
  • 4 bobkové listy
  • 2 cibule
  • 200 ml černého piva

Marináda

  • 1 lžíce medu
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžíce worchesterové omáčky
  • 6 stroužků česneku
  • trochu černého piva

Postup

Na vepřovém bůčku nařízneme co nejjemněji kůži na mřížku, aby se nám při pečení krásně otevřela. V misce smícháme marinádu, kterou potřeme bůček. Bůček vložíme do hrnce Remoska® Tria, přidáme nové koření, bobkový list, na měsíčky nakrájenou cibuli a přilijeme černé pivo. Na hrnec Remoska® Tria položíme pečicí víko a pečeme do měkka cca 2 hodiny a 30 minut.

bucek2

P

bucek3

 

FB 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení