Využijte jahodovou sezónu naplno a připravte si skvělé jahodové knedlíky.
Co budete potřebovat
- 500 g tvarohu z alobalu
- 1 vejce
- cca 180 g dětské krupičky
- špetka soli
- jahody
Na posypání
- moučkový cukr
- rozpuštěné máslo
- strouhanka
Postup
Z tvarohu, krupičky, špetky soli a vejce vypracujeme nelepivé těsto. Pokud se nám těsto lepí, přisypeme trochu dětské krupičky. Z těsta si vyválíme váleček, rozdělíme si jej na stejné dílky. Dílky si vytvarujeme do kruhu. Doprostřed dáme jahodu, těsto kolem jahody uzavřeme a zakulatíme v dlaních.
Do velkého hrnce Remoska® Tria si dáme vařit vodu, kterou trochu osolíme. Do vařící vody vložíme opatrně knedlíky a vaříme cca 8 minut, dokud knedlíky samy nevyplavou na hladinu.
Knedlíky vytáhneme z vody, rozkrojíme, posypeme moučkovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem. Případně si můžeme na sucho na pánvi Remoska® Vega osmažit do zlatova strouhanku.
