Slovenské halušky se zelím a uzeným masem

halusky

Halušky jsou klasické slovenské jídlo s nezaměnitelnou chutí. Pojďte vyzkoušet naši variantu s kysaným zelím a uzeninou. 

Co budete potřebovat

  • 3 brambory
  • 300 g polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • 200 g kysaného zelí
  • 200 g uzeného masa
  • 1 cibule
  • sůl, pepř
  • kmín
  • 1 lžíce oleje

Postup

Brambory oškrábeme a najemno nastrouháme. Vymačkáme z nich všechnu vodu. K nastrouhaným bramborům přidáme mouku, sůl a vejce. Vypracujeme těsto.

V hrnci Remoska® Tria si přivedeme vodu k varu. Těsto vložíme do haluškového síta a vařečkou vymačkáváme do vařící vody halušky. Vaříme je cca 8 minut, dokud samy nevyplavou na povrch. Uvařené halušky scedíme a necháme je v míse.

Na pánvi Remoska® Vega si na oleji osmažíme dozlatova najemno nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájené uzené maso. K masu a cibuli přidáme kysané zelí, trochu kmínu a vše ještě společně chvíli opékáme.

halusky2

V

halusky3

 

FB

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení