Poradna
FAQ - nejčastější dotazy
Remoska® Vega
Jaký druh nepřilnavého povrchu používáte na nádobí Remoska® Vega?
Tělo Remosky Vega chrání třívrstvý nepřilnavý povrch německé značky Whitford Coating. Ten lépe chrání pokrmy před kontaktem s hliníkovým tělem nádobí. Díky částečkám oxidů titanu je Remoska® Vega opravdový držák. A tak v ní uvaříte tisíce skvělých večeří, aniž by to na nádobí bylo po čase znát.
Jaký je rozdíl mezi litou a lisovanou pánvičkou?
S litou pánví rozpálíte své kulinářské dovednosti bez obav, že byste ji poškodili. Je nerozbitná, ustojí i vysoké teploty a dno se nikdy neprohne. Připáleniny nežere, ale naopak si je drží hezky od těla. Na jejich odstranění vám stačí voda a hadřík.
Pánev Remoska® Vega nejlépe rozvádí teplo. Pánev Remoska® Vega skvěle rozvádí teplo, takže na něm připravíte rovnoměrně propečený steak i stejně zlatavou palačinku.
Podívejte se, jak litá pánev obstála v souboji s pánví lisovanou.
Může nádobí Remoska® Vega do trouby?
Kousky od Remosky nejsou žádné křehule. Nádobí si poradí s teplotou až 220 °C, a tak bez obtíží zvládne i pečení v troubě.
Jak pečovat o nádobí Remoska® Vega?
Péče o nádobí je snazší než odolat pokušení sníst celý koláč najednou. Nádobí jen opláchnete ve vodě a otřete papírovým ubrouskem. V myčce tak získáte spoustu místa pro jiné nádobí.
Funguje nádobí Remoska® Vega na indukci?
Funguje a bude tiché jako myška. Na dno nádobí jsme totiž nanesli magnetických prach, a tak vás během listování kuchařkou nebude rušit bzučením a poskakováním.
Kde nádobí Remoska® Vega vyrábíte?
Tělo nádobí odléváme kousek za Prahou. Nepřilnavý povrch nanášíme nedaleko Brna. Remosce totiž nevadí, že se mezi sebou města pošťuchují, jídlo z ní chutná všem.
Remoska® Quanta
Z jakého materiálu je Remoska® Quanta?
Jedná se o 3 vrstvý materiál, stejný jako u Remosky Dua. Tělo hrnce je z hliníku, který skvěle vodí a distribuuje teplo a dvou typů nerezové oceli. Díky magnetickému nerezu z vnější části je nádobí vhodné i na indukční sporák.
Může Remoska® Quanta do myčky?
Ano, nádobí je vhodné i pro mytí v myčce.
Může Remoska® Quanta do trouby?
Ano. Maximální doporučená teplota je 220 °C.
Nebude se mi nerezová pánev Remoska® Quanta připalovat?
Pokud budete dodržovat několik doporučení, pak se vaše nerezová pánev připalovat nebude.
1. Vypálení pánve vám vytvoří dočasný "nepřilnavý" povrch. Vypálení pánve doporučujeme pravidelně opakovat, a to vždy po cca 2-3 vaření.
2. Předehřátí pánve sníží riziko připálení a přilnutí potraviny. Zároveň je důležité dát potravinám čas a nesnažit se s nimi manipulovat předčasně, dokud se samy od sebe od povrchu nádobí neodlepí. Speciálně pak steaky a obecně maso.
3. Vyvarovat se vysokých teplotám a nezahřívat pánev dlouho bez obsahu. Ideální teplotu poznáte tak, že na rozehřátou pánev nakapete malé množství vody. Kapky vody by měly zůstat v celku a rychle se po pánvi pohybovat.
4. Na předehřátou pánev dávejte ideálně potraviny otřené od vody.
Remoska® Tria
Z čeho se skládá Remoska® Tria?
Domů vám přijde pořádná porce. V krabici objevíte tělo Remosky, stojan a tři víka (pečicí, soft tlakové a skleněné na vaření).
Remoska® Tria je tak trochu chameleon. Kromě toho, že existuje v šesti barevných provedeních, zastoupí menší armádu kuchyňských pomocníků.
Víka jsou kombinovatelná a vyměníte je i v průběhu vaření, pečení nebo dušení.
Může Remoska® Tria do trouby?
Remoska® Tria se nezalekne ani vysokých teplot, a tak hrnec může jít klidně do trouby. Byla by to ale škoda, když díky pečicímu víku spotřebujete 6× méně energie.
Jedná se o český výrobek?
Remoska má kořeny v Beskydech, konkrétně ve Frenštátě pod Radhoštěm. A v podhůří žije už nějaký ten pátek. Zeptejte se jí na občanku a netvařte se překvapeně, až uvidíte rok narození 1960.
Jak se mám starat o Remosku Tria?
Remoska® Tria nechce být na obtíž, proto nezabírá místo v myčce. Umyjete ji za pár minut. Tady se podívejte, jak na to.
Co je soft-tlakové víko?
Se soft-tlakovým víkem dostanete z pokrmů maximum. Díky pomalému a šetrnému vaření pod mírným tlakem si jídlo zachová veškeré důležité vitamíny a minerály. Rozdíl poznáte v chuti i vůni. A tak i ten nejobyčejnější pokrm bude chutnat luxusně. Takže i ten nejobyčejnější pokrm bude chutnat luxusně.
Jak čistit soft-tlakové víko?
Soft-tlakové víko a všechny díly doporučujeme čistit ideálně ihned po ukončení přípravy jídla, aby případné nečistoty na víku nezaschly.
Postup detailní demontáže a čištění soft-tlakového víka naleznete ve videu:
Vyrábí se Remoska® Tria také v menším 2litrovém provedení?
Netroškaříme, a tak vyrábíme Remosku Tria jen ve větším provedení s využitelným objemem 5,5 litru pro vaření a 3 litry pro pečení.
Jaký povrch má Remoska® Tria?
Remoska® Tria není žádný měkkouš. Odpustí vám nárazy i otěry, povrch se nikdy nesloupne. Její třívrstvý povrch jsme totiž vyztužili částečkami oxidů titanu.
Remoska® Dua
Z čeho se skládá Remoska® Dua?
V krabici objevíte nerezový hrnec Remosky, stojan a dvě víka (pečicí a skleněné na vaření). Hrnec Remosky Dua je ze speciálního 3 vrstvého materiálu Trimetal, který kombinuje teplotní vodivost hliníku a zároveň zdravotní nezávadnost a vysokou odolnost. Pečící víko je vyrobeno z nerezového plechu. Dolní část víka z hliníku je potažena nepřilnavým povrchem Teflon® Classic.
Co je to Trimetal?
Jedná se o speciální 3 vrstvý materiál vyráběný tou nejmodernější technologií, který je typický pro dokonalý rozvod tepla. Materiál Trimetal používáme při výrobě naší Remosky Dua a nerezového kuchyňského nádobí řady Remoska® Quanta.
Remoska® Prima
Jaký je rozdíl mezi Remoska® Classic a Remoska® Prima?
Na první dobrou jsou si podobné jako vejce vejci, ale pár podstatných rozdílů se tu najde. Verze Classic jde ve šlépějích svého předchůdce, a to hlavně po designové stránce.
Mladší sestra Remoska® Prima je ještě více praktická a skladná. Má odnímatelný přívodní kabel a nemá namontovaná držadla. Hrnec snadno a bezpečně přenesete na stojanu s velkými úchopy.
Může se Remoska® Classic a Prima používat na tepelných zdrojích (sporák, varné desky)?
Remoska snese i ten nejžhavější indický pokrm, ale na rozpálený sporák ani do trouby nepatří.
Sedí soft-tlakové víko a skleněná poklice Remosky Tria na Remosku Classic nebo Prima?
Remoska® Tria má jiný horní průměr než modely Classic a Prima, a tak vám na nich víka držet nebudou.
Jaký je rozdíl mezi nepřilnavým povrchem Teflon® Select a Teflon® Classic?
Nepřilnavý povrch Teflonu Classic tvoří dvě vrstvy v černé barvě.
Teflon® Select je třívrstvý a používáme ho u limitovaných barevných edicí či sérií.
Další dotazy
Je pečící mísa od Remosky úspornější než trouba?
Ano, dokonce je až 6x úspornější než trouba. Naše pečící mísa je svým rozměrem malý spotřebič a spotřebuje tak méně elektrické energie než klasická trouba. Právě díky její velikosti nemusíte Remosku předehřívat, ideální teploty dosáhne za velmi krátkou dobu. Pečící mísy od Remosky mají příkon 400 až 610 W, oproti tomu klasická trouba začíná s příkonem 2500 W a výše. Pro představu uvádíme náklady na 1 hodinu pečení (*Při ceně 1 kWh/7,15 Kč).
Mají Remosky regulaci teploty?
Kouzlo Remosky spočívá v jednoduchosti používání. Žádné složité čudlíky a pracné nastavování vás nečeká. Remoska peče při optimální teplotě od 160 do 180 °C a výsledek bude vždy perfektní.
Vyrábíte náhradní hliníkové mísy bez nepřilnavého povrchu?
Nevyrábíme. S nepřilnavým povrchem se rodí všechny naše produkty.
Mohu do Remosky vkládat různé zapékací misky a formy?
Vaší kulinářské fantazii Remoska nestaví hranice, takže můžete. Remosce nevadí silikon, keramika ani kov. Nesmí se však dotýkat spodní strany pečicího víka.
Jaká je teplota v Remosce?
Vnitřek Remosky je stejně žhavý jako rodinné debaty u nedělního oběda. Teplota v Remosce se pohybuje mezi 160 až 180 °C.
Spodní část koláče je nedopečená a vrch spálený. Proč?
Trochu vám ujela ruka s množstvím těsta, a tak při pečení vyskočilo až ke spodní straně pečicího víka. Tady se vrch kvůli vyšší teplotě spálil, zatímco spodní strana koláče zůstala nedopečená.
Nebo jste možná vymazali mísu tukem a vysypali stěny moukou. To mělo za následek nerovnoměrný rozvod tepla v míse. Příště vám k vymazání postačí pár kapek oleje. Mouka není vůbec potřeba.
Pro jistotu hoďte očko na Návod k použití, který je součástí balení.
Proč se maso spíše dusí než peče?
Nejspíš jste maso podlili velkým množstvím vody. Znáte to: přiměřeně, přiměřeně…
Na spodku pečicího víka se tvoří „saze“, co s tím?
Nebojte, kominík vám tajně do kuchyně mlsat nechodí. To, co vypadá jako saze, jsou připečeniny, které vznikají kvůli ucpaným dutým šroubům.
Vezměte špejli a protáhněte ji otvory na vnější straně víka. Po vychladnutí ještě setřete připečeniny měkkou stranou houbičky.
Nerezové víko „rezaví“, proč?
Pravděpodobně to budou jen připečeniny, které rez připomínají. Předejdete jim pravidelným čištěním horního nerezového víka.
Nepoužívejte čisticí prášky nebo drsnou plochu mycí houbičky, které by víko poškrábaly.