🔥🛒📦 Celý DUBEN doprava ZDARMA s dopravcem PPL. 📦🛒🔥

Mrkvový krém

Mrkvová polévka je skvělým receptem pro zahřátí během chladných dnů, zároveň je však i zdravou volbou díky bohatství vitamínů a minerálů. A my si ji vylepšili zázvorem, který dodá polévce pikantní a osvěžující chuť.

  • Čas na přípravu 55 minut
  • Doba vaření 30 minut
  • Počet porcí 6

Co budete potřebovat

500 g mrkve

1 cibule

2 stroužky česneku

1 brambora (oloupaná a nakrájená na kostičky)

1 cm čerstvého zázvoru

1 l zeleninového vývaru

1 lžíce olivového oleje

Sůl, pepř

Čerstvá petrželka na ozdobu

Slunečnicová a dýňová semínka

Chilli

Postup

  1. Na oleji v hrnci Remoska® Quanta osmahneme nakrájenou cibuli.
  2. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme česnek a opékejte zhruba 1 minutu. Poté přidáme nastrouhaný zázvor a chilli a necháme rozvonět.
  3. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a bramboru a restujeme asi 5 minut, občas promícháme.
  4. Zalijeme zeleninovým vývarem a necháme vařit, dokud zelenina nezměkne, asi 20-25 minut. Poté polévku rozmixujeme do hladka pomocí ručního mixéru.
  5. Dle chuti přidáme sůl a pepř. Hotovou polévku podáváme ozdobenou nasekanou petrželkou, slunečnicovými a dýňovými semínky.