Špagety s česnekem a cuketou

Lehký, rychlý a jednoduchý recept na špagety s cuketou. Nejlepší na tomto receptu je, že i z málo ingrediencí vykouzlíte plnohodnotnou večeři, za kterou se nemusíte stydět. Vyzkoušejte s námi působivou kombinaci cukety, česneku a bazalky.

  • Čas na přípravu 20 minut
  • Doba vaření 35 minut
  • Počet porcí 2

Co budete potřebovat

250 g čerstvých nebo sušených špaget

1 střední cuketa

3 lžíce olivového oleje

15-20 g parmezánu

2 stroužky česneku

bazalka

Postup

  1. Nastrouháme si cuketu, lehce osolíme a necháme 20 minut odležet, aby pustila přebytečnou vodu, kterou následně slijeme.
  2. V hrnci Remosky Quanta přivedeme k varu dostatečné množství vody. Špagety vložíme, jakmile voda začne vařit a osolíme. Těstoviny zpravidla trvá uvařit 8-12 minut, na zkus by měly zůstat pevné.
  3. Mezitím si nakrájíme si česnek na tenké plátky. V pánvi Remoska® Quanta pomalu rozehřejeme olivový olej a přidáme česnek a 1 minutu mírně opékáme. K změklému česneku přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu a opékáme asi 10-15 minut.
  4. Scedíme těstoviny a vložíme je do pánve spolu s česnekem a cuketou a důkladně promícháme. Minutu opékáme, aby se špagety s cuketou a česnekem důkladně promísily a chutě spojily.
  5. Rozdělte na talíře a posypte parmazánu a ozdobíme bazalkou.