Čočka s masem

Jedna z mnohých variant klasického receptu, který v Remosce připravíte jednoduše během chvilky.

  • Čas na přípravu 15 minut
  • Doba vaření 30-50 minut
  • Počet porcí 4

Co budete potřebovat

1/2 kg čočky

400 – 500 g masa (vepřového, kuřecího nebo telecího)

1 ks cibule

1 ks mrkve

2 - 3 stroužky česneku

400 g rajčat ve vlastní šťávě

1/8 feferonky (dle chuti)

300 g žampionů nebo lesních hub

2 šálky vývaru (hovězího, kuřecího nebo zeleninového)

mletá paprika

tymián

sůl, pepř dle chuti

Postup

  1. Čočku propereme a namočíme den předem do vody. Druhý den vodu slijeme. Maso, houby, cibuli, mrkev, rajčata ve vlastní šťávě a česnek si nakrájíme na kousky. V hrnci Remoska® Tria si na sporáku krátce osmažíme cibuli, mrkev, houby a česnek. Zalijeme vývarem, na hrnec přiložíme soft-tlakové víko a dusíme cca 10-20 minut.
  2. Do hrnce přidáme maso a dusíme 20-30 minut. Do hrnce přidáme čočku, rajčata ve vlastní šťávě a ostatní ingredience, přiložíme soft-tlakové víko a dusíme do měkka cca 20 minut podle druhu masa. Čočku podáváme horkou s čerstvou zeleninou.