Čočka s masem
Jedna z mnohých variant klasického receptu, který v Remosce připravíte jednoduše během chvilky.
- Čas na přípravu 15 minut
- Doba vaření 30-50 minut
- Počet porcí 4
Co budete potřebovat
1/2 kg čočky
400 – 500 g masa (vepřového, kuřecího nebo telecího)
1 ks cibule
1 ks mrkve
2 - 3 stroužky česneku
400 g rajčat ve vlastní šťávě
1/8 feferonky (dle chuti)
300 g žampionů nebo lesních hub
2 šálky vývaru (hovězího, kuřecího nebo zeleninového)
mletá paprika
tymián
sůl, pepř dle chuti
Postup
- Čočku propereme a namočíme den předem do vody. Druhý den vodu slijeme. Maso, houby, cibuli, mrkev, rajčata ve vlastní šťávě a česnek si nakrájíme na kousky. V hrnci Remoska® Tria si na sporáku krátce osmažíme cibuli, mrkev, houby a česnek. Zalijeme vývarem, na hrnec přiložíme soft-tlakové víko a dusíme cca 10-20 minut.
- Do hrnce přidáme maso a dusíme 20-30 minut. Do hrnce přidáme čočku, rajčata ve vlastní šťávě a ostatní ingredience, přiložíme soft-tlakové víko a dusíme do měkka cca 20 minut podle druhu masa. Čočku podáváme horkou s čerstvou zeleninou.
