Jarní polévka s medvědím česnekem
Období medvědího česneku je tady! Připravte si tuto jarní vitamínovou bombu, která vás potěší svou svěží chutí i jednoduchou přípravou. Krémová polévka z medvědího česneku je ideální jako lehký oběd nebo předkrm a skvěle zahřeje i zasytí.
- Čas na přípravu 15 minut
- Doba vaření 20 minut
- Počet porcí 4
Co budete potřebovat
1 l zeleninového vývaru
2 brambory
1 svazek medvědího česneku
Sůl podle chuti
Čerstvě mletý pepř
Špetka muškátového oříšku
Trocha smetany (volitelné)
Krutóny na podávání
Postup
- Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
- Do hrnce Remoska® Europa nalijeme zeleninový vývar, přidáme brambory a vaříme, dokud nezměknou.
- Přidáme nasekaný medvědí česnek a dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Přilijeme smetanu, krátce povaříme a poté polévku rozmixujeme do hladké krémové konzistence.
- Podáváme s krutóny z osmaženého chleba.
