Lívance s jahodovým přelivem
Připravte si nadýchané lívance s minimálním množstvím tuku díky špičkovému nádobí Remoska® z řady Vega nebo Europa.
- Čas na přípravu 10 minut
- Doba vaření 10 minut
- Počet porcí 4
Co budete potřebovat
250 g polohrubé mouky
300 ml mléka (případně více podle hustoty těsta)
2 vejce
špetka soli
1 kypřicí prášek do pečiva
trochu oleje na smažení
Jahodový přeliv:
2 hrsti čerstvých nebo mražených jahod
3 lžíce cukru krupice
trochu vody
kapka rumu (volitelné)
Postup
- Oddělte bílky od žloutků. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh.
- V míse smíchejte mouku s kypřicím práškem a špetkou soli.
- Žloutky rozmíchejte s cukrem v mléce a postupně přimíchávejte moučnou směs. Pokud je těsto příliš husté, přidejte trochu mléka.
- Nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků.
- Na pánvi nebo lívanečníku Remoska® Vega s kapkou oleje smažte lívance dozlatova z obou stran.
- Na malé pánvi Remoska® Europa připravte přeliv: krátce povařte nakrájené jahody s cukrem, trochou vody a případně rumem.
- Podávejte ještě teplé, přelité ovocným rozvarem. Díky nádobí Remoska® bude výsledek lehký, chutný a s minimem tuku!
