Pečené brambory s brynzou

I se základními surovinami se dá vykouzlit skvělé jídlo. Tento recept vás nadchne kombinací chutí a svou jednoduchostí.

Co budete potřebovat

• 1 kg brambor
• 200 g brynzy
• 100 g tvarohu
• 100 g špeku nebo slaniny
• pažitka, zelená petrželka nebo mladá cibulka
• sůl, pepř

Postup

Brambory ve slupce si v půlce nařízneme, ale nerozkrojíme je úplně. Vložíme je do Remosky a pečeme cca 30 - až 50 minut.

V misce si rozmícháme brynzu, přidáme tvaroh, nakrájenou pažitku nebo jiné čerstvé zelené bylinky, osolíme (pozor, brynza je slaná) a opepříme.

Na pánvičce osmažíme dokřupava slaninu nakrájenou na půlcentimetrové kostičky.

Na upečené brambory umístíme přeliv z brynzy, který posypeme osmaženou slaninou a dozdobíme zelenými bylinkami.