Pilaf s rozinkami a sušenými meruňkami
Pilaf s rozinkami je ideální jako příloha k dobrému masu i jako samostatné lehké jídlo.
- Čas na přípravu 10 minut
- Doba vaření 40-50 minut
- Počet porcí 4
Co budete potřebovat
75 g rostlinného oleje
1-2 ks cibule
1-2 ks mrkve
1 a 1/2 šálku rýže
rozinky, sušené meruňky dle chuti
2 paličky česneku
3 šálky vody
sůl, pepř dle chuti
Postup
- Důkladně si propláchneme rýži, rozinky a sušené meruňky. Cibuli, mrkev a sušené meruňky si nakrájíme na kousky. Česnekové hlavy si oloupeme, ale nerozebereme je na jednotlivé stroužky. Hrnec Remoska® Tria položíme na sporák a rozehřejeme si v něm olej. Přidáme nakrájenou cibuli a mrkev a restujeme 3-5 minut.
- Do hrnce Remoska® Tria přidáme rýži, promícháme, přilijeme vodu, vložíme rozinky a sušené meruňky. Osolíme a opepříme. Dobře promícháme, nahoru položíme česnekové hlavy. Hrnec Remoska® Tria postavíme do stojanu, přiložíme pečicí víko a pečeme 40-50 minut, až rýže změkne. Podáváme jako přílohu k masu.
