Tvarohové koláčky

Výborné svatební koláčky přímo z vaší Remosky. Vyzkoušejte tento recept jako ochutnávku z naší nové kuchařky pro Remosku Tria, kterou jsme pro vás připravili.

Co budete potřebovat

Na těsto

• 210 g hladké mouky
• 10 g droždí
• 30 g cukru krupice
• 1 vejce
• 5 g citronové kůry
• špetka soli
• 60 g másla
• 150 ml mléka

Tvarohová náplň

• 250 g tvarohu
• 50 g rozinek
• 2 lžíce rumu
• 1 balení vanilkového pudingu
• 2 žloutky
• 80 g cukru krystal
• 100 ml 30% smetany

Drobenka

• 80 g cukru
• 80 g másla
• 80 g polohrubé mouky

Postup

Z hladké mouky, droždí, cukru krupice, mléka, vejce, špetky soli, citronové kůry a másla si vypracujeme těsto, které necháme vykynout.

Nyní si připravíme tvarohovou náplň smícháním všech uvedených ingrediencí. V misce si přichystáme drobenku smícháním cukru, změklého másla a polohrubé mouky.

Až nám těsto vykyne, tak jej naporcujeme na stejné kousky, ze kterých tvarujeme na pomoučeném válu kulaté koláčky. Do středu uděláme důlek, naplníme jej tvarohovou náplní a posypeme drobenkou.

Do hrnce Remoska® Tria vložíme pečicí papír a umístíme koláčky. Na hrnec Remoska® Tria položíme pečicí víko a pečeme dozlatova cca 30 minut. Po upečení koláčky posypeme moučkovým cukrem.