Zapečené těstoviny s hříbky a nivou
Recept na výborné zapečené těstoviny s hříbky a nivou.
- Čas na přípravu 10 minut
- Doba vaření 60 minut
- Počet porcí 4
Co budete potřebovat
2 lžíce oleje
1 cibule
250 g hříbků nebo žampiónů
200 g anglické slaniny
300 g nastrouhané nivy
250 g těstovin
kmín
sůl, pepř
2 vejce
1 smetana
Postup
- Nejprve si v hrnci uvaříme těstoviny.
- Anglickou slaninu a cibuli si nakrájíme na kostičky, žampiony na plátky. Nivu si nastrouháme na hrubém struhadle.
- Do pánve Remoska® Vega vlijeme olej, přiložíme nakrájenou cibuli a restujeme ji dozlatova. Přidáme nakrájenou anglickou slaninu a žampiony. Směs lehce posypeme kmínem a restujeme cca 15 minut. Do mísy Remosky vložíme těstoviny, přidáme osmaženou anglickou slaninu, cibuli a žampiony a část nastrouhané nivy. Vše opatrně promícháme a zalijeme směsí smetany a rozšlehaného vejce, kterou jsme osolili. Přiložíme pečicí víko a pečeme cca 30 minut. Odklopíme pečicí víko, povrch posypeme zbylou nastrouhanou nivou a zapékáme dalších cca 10 minut.
