Kurz: Bylinky v kuchyni

Poznejte bylinky, které mohou obohatit váš každodenní život, a naučte se z nich připravit vlastní čajové směsi a sezónní výrobky.

Odnesete si vlastnoručně namíchanou čajovou směs, dva kulinářské výrobky a také rady od samotného pěstování, sběr, sušení až po zpracovaní jednotlivých bylin.

Kurzem Vás provede lektorka Magda Botošová stojící za projektem Kousek z lesa, ve kterém propojuje svou lásku k přírodě, znalosti z lesnického oboru a studium fytoterapie s praktickou zkušeností s pěstováním a zpracováním bylin. Učí, jak vnímat rytmus přírody a proměnit její dary v něco, co může být součástí každodenního života.

Všichni účastníci obdrží na konci kurzu Certifikát o absolvování.

Co budeme připravovat?

V kurzu se naučíme bylinky pěstovat, sbírat, sušit a zpracovávat, povíme si o jejich účincích a možnostech využití v kuchyni i čajových směsích. Podíváme se také na tradiční znalosti našich babiček a praktické využití bylin pro podporu zdraví.

• Jaro bude ve znamení čerstvých divokých bylin – připravíme jarní salát, smoothie, bylinkové máslo, kynuté šneky plněné bylinami a vlastní čajovou směs.

• Podzim zaměříme na přípravu zásob na zimu – upečeme žitnou focacciu s bylinkami, kynuté šneky plné skořice, kardamomu, jablíček a dýně, připravíme domácí sypký bujón a podzimní bylinnou čajovou směs.

Co vše je v ceně kurzu?

• Veškeré suroviny potřebné k vaření a přípravě, recepty a postupy.
• Zapůjčení potřebného kuchyňského vybavení.
• Drobné občerstvení během kurzu, pitný režim, káva, čaj.
• Jako dárek od nás každý účastník získá slevu 20% na sortiment zn. Remoska^® 

Samozřejmě. Po zaplacení objednávky Vám na e-mail dorazí poukaz v elektronické podobě. Poukaz jednoduše vytisknete a darujete. Platnost poukazu je do 30.6.2027.

Nákupem kurzu prohlašuji, že jsem se seznámil/a a souhlasím s uvedenými podmínkami: Kulinářské kurzy - podmínky

Remoska^® Kitchen, Kopřivnice – Průmyslový park 303 - Vlčovice