Kurz: Bezlepkový kváskový chléb

Bezlepkový kvásek má stejně jako každý jiný svá specifika použití, údržby a krmení. Na tomto kurzu se dozvíte, jak s ním správně zacházet, a také jaké jsou procesy, které stojí za přípravou chutného bezlepkového pečiva.

Všichni účastníci obdrží na konci kurzu Certifikát o absolvování.

Lektorkou na kurzu Bezlepkové kváskování Vám bude Blanka Kašpárková, která své voňavé řemeslo vede pod značkou Srdce z kvásku. Propaguje jednoduché a zdravé domácí pečení, pod jejím vedením si sami upečete křupavý bezlepkový chléb od skleničky s kváskem po upečený bochník. 

Jaký je program kurzu?

• Dozvíte se vše o bezlepkovém kvásku, jak ho udržovat a principy jeho použití
• Naučíte se, jak správně umíchat bezlepkové chlebové těsto
• Zjistíte, jaký je rozdíl mezi pečením v pečicí míse a v klasické troubě
• Ochutnáte několik druhů chleba bez lepku, laktózy
• Upečete si vlastní bochník a druhý si odnesete k upečení domů
• Každý účastník kurzu si navíc odnese skleničku s kváskem a skripta s recepty

Co je třeba si vzít s sebou?

• Ošatku, ve které si odnesete druhý bochník k upečení domů (pokud ještě svoji ošatku nemáte, postačí i miska či cedník vyložený plátěnou utěrkou
• Skleničku na kvásek

Nic dalšího potřebovat nebudete, v ceně kurzu jsou veškeré suroviny k přípravě, drobné občerstvení (káva, čaj, pitný režim). Jako dárek od nás navíc každý účastník získá slevu 20% na nákup produktů zn. Remoska^®

Je možné zakoupit účast na kurzu jako dárek?

Samozřejmě. Po zaplacení objednávky Vám na e-mail přijde poukaz v elektronické podobě. Poukaz jednoduše vytisknete a darujete.

Místo konání kurzu:

Remoska^® Kitchen, Kopřivnice – Průmyslový park 303 - Vlčovice. 

Pro rezervaci nebo změnu termínu nás prosím kontaktujte telefonicky: +420 602 163 966, nebo na e-mail: bordovska@remoska.cz 

Nákupem kurzu prohlašuji, že jsem se seznámil/a a souhlasím s níže uvedenými podmínkami:

Kulinářské kurzy - podmínky