Kurz: Dokonalý dort s Terkou z Masterchefa
Připravit dokonalý dort od navážení správného poměru surovin na korpus až po detaily zdobení vás naučí finalistka soutěže Masterfchef Česko 2022, Tereza Hybšová.
Remoska Family
Nákupem získáte kuchtíků do věrnostního programu
Oficiální e-shop výrobce
Tradiční český výrobek
Rychlé vyřízení reklamací
Veškeré zboží máme skladem
Rádi byste své cukrářské umění posunuli zase o krok dále? Pojďte se s naší lektorkou Terezou naučit upéct dort, který pohladí vaše chuťové pohárky, a se kterým se na narozeninové oslavě či svatbě blýsknete. Od teď už dorty nebude muset objednávat v cukrárně!
Co se na kurzu naučíte?
- Základ dortu – nadýchaný a vláčný vanilkový korpus se naučíme dovést k dokonalosti správným poměrem surovin, technikou přípravy těsta a samozřejmě upečením (v remosce i v troubě).
- Připravíme si lahodný smetanový mascarpone krém s bílou čokoládou a řekneme si více o zásadách přípravy krémů.
- Naučíme se techniku přípravy ovocných gelů a ukážeme si, jak je použít při plnění dortů. Připravíme si jednu z oblíbených a chuťově vyvážených náplní – malina a slaný karamel.
- Potažení dortu – pro mnohé krizový bod při přípravě dortu. Řekneme si, jaké možnosti potažení dortů máme a v praxi si vyzkoušíme potažení swiss meringue máslovým krémem.
- Blíže se budeme věnovat různým konzistencím čokoládové ganache, řekneme si, na co lze kterou použít a jakým poměrem jednotlivé typy připravit.
- Zdobit budeme dripem z ganache a čerstvým ovocem.
Během kurzu s vámi Tereza sdílí své osobní zkušenosti a triky, které vám pomohou dosáhnout dokonalých výsledků. Budete mít také příležitost zjistit, jaká byla Terezina cesta k úspěchu a třeba se i inspirovat.
Všichni účastníci obdrží na konci kurzu Certifikát o absolvování.
Co vše je v ceně kurzu?
- Veškeré potřebné suroviny, zapůjčení kuchyňského vybavení a kuchařských zástěr
- Drobné občerstvení během kurzu, pitný režim, káva
- Tištěné recepty a postupy, které si odnesete domů
- Dort, který si sami upečete, si také odnesete domů
- Jako dárek od nás každý účastník získá slevu 20% na sortiment zn. Remoska®
Je možné zakoupit účast na kurzu jako dárek?
Samozřejmě. Po zaplacení objednávky Vám na e-mail přijde poukaz v elektronické podobě. Poukaz jednoduše vytisknete a darujete.
Místo konání kurzu:
Remoska® Kitchen, Kopřivnice – Průmyslový park 303 - Vlčovice.
Pro rezervaci nebo změnu termínu nás prosím kontaktujte telefonicky: +420 602 163 966, nebo na e-mail: bordovska@remoska.cz
Nákupem kurzu prohlašuji, že jsem se seznámil/a a souhlasím s níže uvedenými podmínkami:
Kulinářské kurzy - podmínky
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kurzy vaření |
---|---|
Termín kurzu: | Duben, Květen, Červen |
Typ kurzu: | Sladké pečení |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.