Kurz: Ruční výroba čokolády

Přijďte k nám objevit tajemství výroby pravé čokolády "bean-to-bar", od bobu po tabulku! Naučíte se pracovat s kvalitními surovinami, temperovat čokoládu a tvořit lahodné čokoládové delikatesy. Užijte si nevšední zážitek a odneste si domů sladké mistrovské dílo.

Průvodkyní na této sladké cestě vám bude Zuzana Kijonková, která se svým manželem vlastní ryze českou čokoládovnu Moon Chocolate. 

Všichni účastníci obdrží na konci kurzu Certifikát o absolvování. 

• Dozvíte se základní informace o čokoládě a o výrobě bean-to-bar čokolády.
• Zjistíte, jaké jsou rozdíly mezi ručně vyráběnou čokoládou a tou ze supermarketu.
• Zúčastníte se degustace několika druhů čokolád - z kakaových bobů z různých koutů světa.
• Osvojíte si techniku ručního temperování čokolády, odlévání forem, zdobení.
• Vyrobíte a ozdobíte si vlastní tabulky čokolády z bílé, mléčné a hořké čokolády. 

V ceně kurzu jsou veškeré suroviny k přípravě, drobné občerstvení (káva, čaj, pitný režim). Jako dárek od nás navíc každý účastník získá slevu 20% na nákup produktů zn. Remoska^®.

Samozřejmě. Po zaplacení objednávky Vám na e-mail dorazí poukaz v elektronické podobě. Poukaz jednoduše vytisknete a darujete. 

Nákupem kurzu prohlašuji, že jsem se seznámil/a a souhlasím s uvedenými podmínkami: Kulinářské kurzy - podmínky

Remoska^® Kitchen, Kopřivnice 742 21 – Průmyslový park 303 - Vlčovice