Kurzy pečení kváskového chleba

24.11. Kváskový chléb - základy kváskování - lektorka Darina Vohralíková (vyprodáno)

7.12. Bezlepkový kváskový chléb - lektorka Blanka Kašpárková

12.1.2025 Kváskový chléb - základy kváskování - lektorka Darina Vohralíková

15.2.2025 Kváskový chléb - základy kváskování - lektorka Darina Vohralíková

8.3.2025 Kváskový chléb - základy kváskování - lektorka Darina Vohralíková

26.4.2025 Kváskový chléb - základy kváskování - lektorka Darina Vohralíková

Termín
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Dostupnost K dispozici K dispozici Vyprodáno K dispozici K dispozici K dispozici K dispozici K dispozici Zvolte variantu
Možnosti doručení
Kód: KURZ1001 KURZ1010 KURZ1011 KURZ1012 KURZ1013 KURZ1014 KURZ1015 KURZ1016 Zvolte variantu
2 000 Kč
Kurzy pečení kváskového chleba
Kurz: Kváskový chléb v Remoska Kitchen
Tip na dárek
remoska family

Remoska Family

Nákupem získáte kuchtíků do věrnostního programu

Oficiální e-shop výrobce

Oficiální e-shop výrobce

Tradiční český výrobek

Tradiční český výrobek

Rychlé vyřízení reklamací

Rychlé vyřízení reklamací

Veškeré zboží máme skladem

Veškeré zboží máme skladem

Zajímáte se o kváskové pečení, ale nevíte, jak začít? Rádi byste své znalosti obohatili o zkušenosti ve společnosti profesionálních pekařek? Potom jsou naše kurzy určeny právě pro Vás. Stačí si jen vybrat, který kurz z naší nabídky je pro Vás ten pravý:

Kurz: Kváskový chléb - základy kváskování s Blankou Kašpárkovou

Kurz kváskového pečení (nejen) pro začátečníky, kde si upečete vlastní ošatkový chléb jak jinak než v pečicí míse od Remosky. Kurzem Vás provede lektorka Blanka Kašpárková, která své umění vede pod značkou Srdce z kvásku. Je to pekařka tělem i duší, letos si konečně splnila svůj sen a otevřela si svoji pekárničku AlterNativa Bakery v Ostravě.

Na kurzu se dozvíte se vše o kvásku, jak ho udržovat a principy jeho použití. Naučíte se pracovat s těstem. Zjistíte, jaký je rozdíl mezi pečením v pečicí míse a v klasické troubě. Ochutnáte několik druhů chleba, upečete si vlastní křupavý bochník a těsto na druhý si odnesete k dopečení domů. Každý účastník kurzu si navíc odnese skleničku s kváskem a skripta s recepty. 

Kurz: Kváskový chléb - základy kváskování s Darinou Vohralíkovou

Praktický kurz, který vás provede kváskovým pečením od A do Z, a to v pečicí míse Remoska i v klasické troubě. Kurzem vás provede lektorka Darina Vohralíková, která spolu s manželem vede krásný projekt Upečsichleba, v jehož rámci provozuje kamennou prodejnu, e-shop a vede kurzy zaměřené na pečení. Přímo na kurzu tak budete mít možnost nákupu těch správných pomůcek i surovin na pečení či vaření z ověřených zdrojů.

Na kurzu se dozvíte, jak nakrmit kvásek a jak o něj pečovat, připravíte si vlastní těsto z rozkvasu a naučíte se poznat, kdy je těsto správně vykynuté. Samozřejmě si upečete vlastní bochník kváskového chleba, který si spolu se skleničkou kvásku a skripty s podrobným návodem na domácí pečení odnesete domů. Přijďte k nám strávit čas ve společnosti nadšenců do kváskového pečení!

Kurz: Lievito Madre - focaccia (lektorka Blanka Kašpárková)

Tuhý kvas lievito madre pochází ze Sicílie a je starý zhruba 300 let. Tak dlouho se předává z generace na generaci. Nyní máte jedinečnou příležitost nejen naučit se s ním pracovat, ale i odnést si jej ve skleničce domů k vlastnímu tvoření.

Na kurzu se naučíte, jak správně umíchat těsto a upečete si vlastní, zdobenou focacciu v pečicí míse od Remosky. Těsto na druhou focacciu si odnesete k upečení domů. Každý účastník kurzu si navíc odnese skleničku s kváskem a skripta s recepty.

Kurz: Bezlepkový kváskový chléb (lektorka Blanka Kašpárková)

Bezlepkový kvásek má stejně jako každý jiný svá specifika použití, údržby a krmení. Na tomto kurzu se dozvíte, jak s ním správně zacházet, a také jaké jsou procesy, které stojí za přípravou chutného bezlepkového pečiva. Pod vedením profesionální pekařky si sami upečete křupavý bezlepkový chléb od skleničky s kváskem po upečený bochník. Bezlepkový kvásek ve skleničce dostanete samozřejmě s sebou domů k dalšímu pečení.

Všichni účastníci obdrží na konci kurzu Certifikát o absolvování. 

Co vše je v ceně kurzu? 

V ceně kurzu jsou veškeré suroviny k přípravě, drobné občerstvení (káva, čaj, pitný režim). Jako dárek od nás navíc každý účastník získá slevu 20% na nákup produktů zn. Remoska®

Je možné zakoupit účast na kurzu jako dárek?

Samozřejmě. Po zaplacení objednávky Vám na e-mail dorazí poukaz v elektronické podobě. Poukaz jednoduše vytisknete a darujete.

Kontakt:
Pro rezervaci nebo změnu termínu nás prosím kontaktujte telefonicky: +420 602 163 966, nebo na e-mail: bordovska@remoska.cz.

Nákupem kurzu prohlašuji, že jsem se seznámil/a a souhlasím s uvedenými podmínkami: Kulinářské kurzy - podmínky

Místo konání kurzu:

Remoska® Kitchen, Kopřivnice – Průmyslový park 303 - Vlčovice. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Kurzy vaření
Lektor: Blanka Kašpárková, Darina Vohralíková
Termín kurzu: Prosinec, Leden, Únor, Březen, Duben
Typ kurzu: Zdravé vaření
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
R Avatar autora | 2.12.2024
kurz pečení kváskového chleba s paní Darinou Vohralíkovou byl pro mě naprostým zážitkem! Od prvního nakrmení kvásku až po upečení chleba mě provázela nejen svou odborností, ale i laskavým a přátelským přístupem. naučila jsem se nejen teorii, ale hlavně praktické dovednosti, které jsem hned doma vyzkoušela - a světe div se, můj chléb se konečně povedl: Dokonce i rodina, která mě málokdy šetří kritikou, jej pochválila a zamlaskalalalal... Paní Vohralíková má úžasný dar vysvětlit i složitější postupy tak, že si je zapamatuje. Navíc je atmosféra kurzu plná radosti a inspirace, takže si připadáte jako součást velké kváskové rodiny. už teď se těším na další pokusy a jsem nadšená, že mám nový koníček, který provoní náš domov. Děkuji za skvělou zkušenost, kterou doporučuji všem, kdo mají chuť poznat něco nového (a chutného)
5
K Avatar autora | 29.10.2024
Kurz kváskového pečení byla skvělá zkušenost. Na kurzu vedla dobrá nálada a paní lektorka byla úžasná. Nelituji a určitě si příště zase udělám radost. Děkuji
5
Avatar autora | 9.10.2024
Kurz kváskového pečení byl úžasný, odnesli jsme si jeden upečený chléb a jeden k dopečení doma. Vše bylo velmi přátelské a příjemné. Už se dívám po dalších kurzech :)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: