Kurz: Trendy v moderní cukrařině
Absolvováním tohoto kurzu získáte ucelený přehled stěžejních cukrářských technik a postupů, a připravíte si tartaletky jako z francouzské patisserie pod vedením finalistky soutěže Masterchef Česko 2022, Terezy Hybšové.
Remoska Family
Nákupem získáte kuchtíků do věrnostního programu
Oficiální e-shop výrobce
Tradiční český výrobek
Rychlé vyřízení reklamací
Veškeré zboží máme skladem
Program kurzu Trendy v moderní cukrařině je sestaven tak, aby vám poskytl ucelený přehled hlavních cukrářských technik a postupů, které dále využijete při přípravě nejrůznějších zákusků a dezertů. Veškeré dílčí části jsou zároveň využitelné pro přípravu tartaletek, malých uměleckých děl, které si odnesete domů.
Všichni účastníci obdrží na konci kurzu Certifikát o absolvování.
Jaký je program kurzu?
- Práce s čokoládou, příprava ganache z jednotlivých typů čokolád, použití jednotlivých typů ganache na různé účely,
- náplně do zákusků - jak zajistit, aby nejen chutově ladily, ale měly tu správnou konzistenci,
- práce s želatinou a agarem,
- princip přípravy ovocných gelů a jejich použití,
- příprava Paté sucré - pravého tartaletkového těsta a pečení tartaletek v perforovaných ráfcích,
- příprava omáčky/krému "curd",
- příprava ovocných karamelů a jaké jsou možné variace,
- techniky zdobení zákusků.
Během kurzu s vámi Tereza sdílí své osobní zkušenosti a triky, které vám pomohou dosáhnout dokonalých zákusků. Budete mít také příležitost zjistit, jaká byla její cesta k úspěchu a třeba se i inspirovat.
Terka vaří a peče už od malička. Postupně se z hobby vyklubala brigáda, poté stáž v zahraničí a třešničkou na dortu pak byla samotná účast v soutěži Masterchef Česko 2022. V kuchyni ráda zkouší neobvyklé kombinace, oprašuje staré recepty a dává jim moderní nádech. Díky svým řeckým kořenům umí být temperamentní, ráda se směje a baví, a takové jsou i její kurzy.
Co vše je v ceně kurzu?
- Veškeré potřebné suroviny, zapůjčení kuchyňského vybavení a kuchařských zástěr.
- Drobné občerstvení, pitný režim, káva, čaj.
- Tištěné recepty, postupy, které si odnesete domů.
- Krabička s vlastnoručně vyrobenými zákusky.
- Jako dárek od nás každý účastník získá slevu 20% na sortiment zn. Remoska®.
Je možné zakoupit účast na kurzu jako dárek?
Samozřejmě. Po zaplacení objednávky Vám na e-mail dorazí poukaz v elektronické podobě. Poukaz jednoduše vytisknete a darujete.
Kontakt:
Pro rezervaci nebo změnu termínu nás prosím kontaktujte telefonicky:+420 602 163 966, nebo na e-mail: sopuchova@remoska.cz
Nákupem kurzu prohlašuji, že jsem se seznámil/a a souhlasím s uvedenými podmínkami: Kulinářské kurzy - podmínky
Místo konání kurzu:
Remoska® Kitchen, Kopřivnice 742 21 – Průmyslový park 303 - Vlčovice
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kurzy vaření |
|---|---|
| Lektor: | Tereza Hybšová |
| Termín kurzu: | Červen, Září |
| Typ kurzu: | Sladké pečení |
Hodnocení produktu
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
9 hodnocení
5
4
3
2
1
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
5
Z
Zuzana
Zuzana
Dneska jsem byla na kurzu,ktery jsem dostala jako darek na Vanoce a musim rict,ze vedeni,ktere kurz ma na ,,starost,,je super a Terezka jako lektorka je vyborna,sympaticka,poradi,pomuze kdyz je treba a hlavne je prijemna :) Mela jsem ji rada v soutezi MasterChev a tady se jen ukazalo,ze je fajn :) Prostory kuchyne jsou hezke a celkove to tam pusobi prijemne .
5
H
Hana
Hana
Kurz se mi velmi líbil. Dozvěděli jsme se spoustu užitečných informací. Milá paní lektorka, příjemné prostředí, optimální počet účastníků.
Uvažuji o dalších kurzech, které Remoska nabízí.
5
P
Pavla
Pavla
Příjemné strávené odpoledne s užitečnými radami.
Jsem moc ráda, že je mohu použít ve své kuchyni a potěšit nejen rodinu, ale i přátele.
Moc děkuji děvčatům za prezenteci i Vaší společnosti Remoska
5
A
Aleš
Aleš
Již po druhé během měsíce jsem přijel na Váš kurz. Terezka je super lektorka a věřím, že jsme se neviděli u Vás v Remosce naposledy.
5
KE
Kateřina Eliášová
Kateřina Eliášová
Kurz jsem dostala jako vánoční dárek. S kamarádkou jsem jej absolvovala 8.4.2025. Showroom a školící prostory Remosky jsou velice příjemné, člověk se tam cítí dobře a uvolněně. Počet účastníků byl celkem 7 plus lektorka, což bylo naprosto optimální. Lektorka Tereza je velice milá a lidská, žádná namyšlená fiflena. Byla s ní sranda. Náplň kurzu byla fajn, nahlédli jsme do tajů přípravy tartaletek - tedy těsta a různých typů náplní a Tereza nám prozradila i další možnosti využití či modifikací. Za mě příjemně strávené odpoledne. Uvažujeme o dalším kurzu.
5
J
Jana
Jana
Kurz byl moc fajn, dozvěděla jsem se a vyzkoušela plno nových věcí, už se těším, jak budu tvořit doma :)
5
MJ
Miluše Jůrková
Miluše Jůrková
Kurz s Terkou předčil mé očekávání. Opravdu profesionální přístup k laickému pečení nás účastníků. Bylo to super a užila jsem si to. Už jsem pekla i několikrát doma a velký úspěch. Uvažuji, že si objednám časem ještě kurz na pečení dortů.
Děkuji moc Terce, také Alence a všem v týmu za pohodovou atmosféru.
Děkuji také společnosti REMOSKA, že takové kurzy pořádá.
5
HH
Hana honová
Hana honová
KURZ BYL MOC PŘÍJEMNÝ TERKA I ALENKA BYLY SKVĚLÉ MOC NÁM PORADILY UŽ JSEM DOMA PEKLA BUDU SE ZASE TĚŠIT NA DALŠÍ KURZ
5
ZH
Zdenka Hrnčířová
Zdenka Hrnčířová
Kurz tartaletky s Terkou se mi moc líbil. Naučila jsem se nové postupy při výrobě, Terka předala tipy a triky, které jsou důležité pro dokonalý výsledek. Kurz byl pro mě inspirující a obohacující.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
